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Riposo in cantina sui lieviti per un minimo 24 mesi e dosaggio di 1
Affinamento per 30 mesi in barriques e per ulteriori 30 mesi in botti di rovere
con un bouquet equilibrato con note floreali e fruttate di viola
100% Chenin Blanc da 3 parcelle con viti da 30 ai 90 anni prevalentemente nel lieu-dit L'Espérance
Champagne Brut Cuvée Sir Winston Churchill 2012 Benanti Riposo in cantina sui lievitiCreata in omaggio alla memoria di Sir Winston Churchill, amico della Famiglia Pol Roger, questa cuve stata presentata per la prima volta nel 1984 (vendemmia 1975) e solo in formato Magnum. Al gusto rivela tutte le caratteristiche che il celebre statistaprediligeva in uno champagne: robustezza, corpo, carattere e maturit. Ottenuto esclusivamente da vigneti Grand Cru esistenti gi al tempo di Churchill, questo champagne prodotto solo nelle migliori
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